Сфера применения жироулавливателей
Основная задача агрегатов, именуемых жироуловителями – недопущение попадания липидосодержащих веществ со сточными водами во внутреннюю или внешнюю водопроводные сети. К несчастью, жиры, попадающие в канализацию, способны оседать даже на гладких внутренних поверхностях полиэтиленовых и полипропиленовых труб. В результате образуется нарост, способный задерживать другие частицы и мусор. Это приводит к уменьшению просвета труб, и в самых плачевных случаях – к образованию непроходимых засоров. Попадание жиров в водоемы из неочищенных сточных вод приводит к негативным последствиям и наносит значительный вред окружающей среде.
Наибольшее содержание жиров в стоках наблюдается в заведениях общественного питания, на масложировых комбинатах, молокозаводах и мясоперерабатывающих предприятиях.
Принцип работы жироотделителя.
Как известно, масло легче воды. Именно это свойство заложено в принцип работы жироуловителей. Неочищенные стоки, попадая жироуловитель, оказываются в первой камере. Здесь, в зависимости от размеров жироловки, поток жидкости теряет скорость, тяжёлые взвеси, такие как песок, оседают на дно. Вода под перегородкой перетекает во вторую камеру. Здесь жидкость находится в состоянии, близком к покою, благодаря чему жиры, взвешенные в толще воды, начинают отделяться и всплывать на поверхность. Забор отстоянной воды из второй камеры происходит практически со дна, благодаря чему попадание жиров в выходной водопровод сводится к минимуму.
Разновидности жироулавливателей
Размеры устройства напрямую связаны с его производительностью. Чем больше объем жироуловителя – тем выше его пропускная способность и меньшее содержание липидов в выходном потоке.
- Жироуловитель под мойку. Характеризует целый класс небольших компактных устройств, которые устанавливаются под мойку или в непосредственной близости.
- Промышленный жироотделитель. Чаще всего обладает внушительными размерами и установливается в техническом помещении. Принимает стоки сразу нескольких моек или целого здания. Возможно исполнение в форме цилиндра или параллелепипеда.